西班牙是世界主要的葡萄种植国,拥有全球最大的葡萄种植面积(截止2015年约100万公顷/250万英亩,占全球葡萄种植面积的13.55%)。同时,西班牙虽然是世界第三大葡萄酒生产国,但却是世界上第一大葡萄酒出口国,年产量37.2亿升,其中用于出口24.1亿升。

西班牙葡萄酒出口额达26.38亿欧元,其中84.7%的葡萄酒为原产地名称保护产品。英国是西班牙葡萄酒出口的主要市场,占总出口量的17%,其次为德国、美国、法国、瑞典、意大利及荷兰。

西班牙葡萄酒拥有90个产区,69个原产地名称保护产区,2个优质原产地名称保护产区,7个特殊地理标志保护产区,以及14个单一葡萄园产区。上述产区总面积超过64.17万公顷,拥有165943葡萄酒酿造者及6355个葡萄酒庄。



里奥哈(优质原产地名称保护)

D.O.Ca. Rioja

里奥哈是西班牙最有、最具历史意义的葡萄酒产区,大量西班牙最好的红酒和新鲜芬芳的白酒历来都产自该地区。同时里奥哈也是西班牙红酒的最大出口地。在19世纪中叶,为了躲避葡萄根瘤蚜虫对波尔多及其它法国葡萄酒产地的侵袭,许多法国酿酒师纷纷出走转驻里哈奥,自从这个产区的酿酒技术与产酒品质在西班牙就一直居于领先地位。里奥哈对于葡萄酒的陈年规定相当严格,有些要求的时间甚至是全世界最长的,因此这里的红酒拥有一种非常与众不同的风格魅力。今天,许多酒厂在生产长期陈年的传统里奥哈红酒的同时,也间酿具现代波尔多风格的红酒。从地域分割来看,整个里哈奥可分为3个子区域,分别是出产最佳品质葡萄酒的“上里奥哈”、生产物美价廉的好酒的“下里奥哈”,和生产价位合理、适于日常饮用的酒的“阿拉维萨里奥哈”。

从葡萄品种来看,里奥哈最重要的红酒葡萄是添百利路(Tempranillo),通常将其与歌海娜(Garnacha)、马苏埃罗(Mazuelo)等葡萄混用,有时还会加入少量的法国品种。主要的白酒葡萄品种则为维优拉(Viura)和莫维赛亚(Malvasia)。

 

杜埃罗河岸(原产地名称保护)

D.O Ribera del Duero

和里奥哈一样,杜埃罗河岸也以其高品质的红酒而驰名世界,该地区除了出产如 Vega Sicilia、Dominio de Pingus 和 Pesquera 这样万众争逐、身价不菲的红酒外,还有一些名气较小、价位较低,但品质却相当杰出的红酒。整体而言,这个产区的红酒品质都相当高。这里最重要的葡萄品种有添百利路(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha),以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)这些法国品种。主要的白酒葡萄则为阿比洛(Albillo)。

 

佩内德斯(原产地名称保护)

D.O. Penedès

多姿多彩的佩内德斯一直是西班牙最具创造力和进取精神的葡萄酒产区之一,使其驰名的不仅是酒瓶的外观,现代风格的白葡萄酒和红葡萄酒,还有畅销全世界的卡瓦气泡酒。它是西班牙加泰罗尼亚最大的原产地名称保护,拥有一些非常成功的世界知名品牌,如桃乐斯(Torres),和全球最大的两个气泡酒生产商 Codorniu 和 Freixenet。在葡萄品种方面,佩内德斯的酒厂使用种类多样的西班牙本地品种与国际品种。

 

普利奥拉托(原产地名称保护)

D.O. Priorat

作为西班牙红酒产区的新星,普里奥拉托在过去15年中一直以酒体浑厚的地中海风格红酒博得大众的肯定,并已跻身于西班牙最佳地中海风格红酒之林。这里的老葡萄藤生产出了不少全世界最浓郁且最具个性的红酒。根据规定,该产区葡萄的酒精浓度不得少于 13.75%,这是葡萄酒世界中最严格的规定之一。这里主要的红酒经常获得国际葡萄酒竞赛的大奖,及国际性葡萄酒媒体的极高评分。其主要的葡萄品种包括歌海娜(Grenache)、卡利涅纳(Cariñena)、有时也采用希拉(Syrah)。

 

下海湾地区(原产地名称保护)

D.O. Rías Baixas

作为世界上最常被提起的白酒产区之一,下海湾地区的白葡萄酒以阿尔巴利诺葡萄酿制而成,新鲜芬芳,赢得了大家的赞誉。大约15年前,酒厂开始采用一些新科技,包括使用不锈钢桶以及防止敏感的阿尔巴利诺葡萄氧化,自此这里的白酒品质便有了大幅度的进步,其名声也随之一飞冲天。除了阿尔巴利诺这个当地最重要的葡萄品种以外,这里采用少量的其它本地白酒葡萄品种,用来与好酒混合,或者酿制相对便宜些的酒款。

 

拉曼查(原产地名称保护)

D.O. La Mancha

曼恰以出产大量的价位适中、适合日常饮用的葡萄酒而闻名。当地的一些酒厂已开始投资生产更高品质、更有品牌竞争力的酒款。这里是西班牙最大的原产地名称保护,其主要葡萄品种为添百利路(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、和阿依伦(Airen)。

 

赫雷斯(原产地名称保护)

D.O. Sherry

赫雷斯久负盛名,拥有风光的过往,这里出产的雪利酒是全球最好的最著名的加强酒之一。当地的加强酒风格多元,价格各异;从极干到极甜,从天天喝也不嫌贵的佳酿到史上最上乘的加强酒都可以在该地区找到。雪利酒的适饮范围很广,既可作为开胃酒,也可当餐后酒,且极易与食物搭配。独特而经典的雪利酒现已在全球获得了崇高的地位,受到了极大的欢迎。

 

其它产区

Other Regions

在西班牙67个原产地名称保护中,其他一些地区也期望增加出口量,如:托罗(Toro)、纳瓦拉(Navarra)、里贝罗(Ribeiro)、卢埃达(Rueda)、耶克拉(Yecla)、瓦尔德佩斯(Valdepenas)和索蒙塔诺(Somontano)。


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